你正在瀏覽 Top 10 元朗美食

Top 10 元朗美食

元朗的美食名單十隻手指都數不盡,特別是喜歡懷舊風味、傳統手製食物或者經典港式菜,走到街上目不暇給。有別於其他五花十式的菜單,元朗最吸引人的是專注性,在擅長的領域內發揮本色,亦造就了不少出色的經典小店,令各式美食大放異彩。而且近年吸引不少年輕廚師在區內創業,帶來特式小食及多國菜式,總之就是應有盡有、大飽口福~

1. 元朗經典手功花生糖:其奧

花生糖是地地道道的懷舊小食,父母一代兒時隨街可見的小食。但到現在,花生就不太常見了。元朗的第一寶其奧手功糖果店,仍然以人手製造懷舊糖果,包括遠近馳名的花生糖,其他芝麻糖、花生酥、南果子軟糖等都是純天然低糖,食多幾粒都不會太會黐牙,啖啖花生、果仁,充滿原始食材的香味,非常有口感!每次經過必買的小食,做禮物送給朋都不失為心意選擇。

地址:元朗大馬路36號

電話:24798951

人均消費:$50以下

2/ 元朗小巷老字號餅家:真香蛋卷

經常都說元朗經典餅家有恆香、榮華、大同,但在元朗大馬路小巷子的「真香蛋卷」極少聽聞,卻同其他大餅家一樣歷史悠久,超過70多年老字號,非常低調隱匿,但經過附近必然被他們的蛋卷香吸引,沒有牛油油膉感,濃濃的蛋味,加上薄脆焦香,絕對貨真價實比其他蛋卷更好食。歷經了三代的老餅家,傳統的鳳凰卷,幾近絕種的燕麥卷及其他西樵大餅、光酥餅、雞蛋餅、棋子餅、老婆餅、合桃酥、崩沙、馬仔、綠豆餅等,有人覺得太old school,但亦有人有懷緬這些經典味道,充滿香港風味的真香蛋卷,只有元朗找到!

地址:元朗大馬路124號E地下

電話:24768840

人均消費:$50-100

3/ 元朗牛丸傳奇:勝利牛丸

看過周星馳可以打乒乓球的瀨尿牛丸,令食神重振名聲。在現實就有元朗勝利牛丸,能與電影中的神級牛丸比媲,食過番尋味!有別於現時多元化的菜單,店內專注於只售牛丸,牛筋和牛腩三款,配的亦只有油麵,米粉和河粉,返樸歸真。一碗六粒的牛丸,有牛丸應有的牛味,全因堅持使用鮮牛肉,每日新鮮製造,對比其他雪藏牛丸即時高下立見,彈牙爽口。而且以冬菜配牛丸吃法獨特,說是元朗名店都不為過!

地址:元朗裕景坊20號祥發大廈地下

電話:24759969

人均消費:$50以下

4/ 元老級牛肉麵始祖:嘉麗園潮州粉麵

潮洲菜在從前香港實屬常見,由1976年開業至今的嘉麗園潮州粉麵,仍然保留從前風味至今,不同稀有的牛部位如;牛歡喜、牛春袋、牛開心、牛子、牛鞭等,以牛麵聞名。食牛肉特別牛雜最怕有異味,但作為元老級牛店完全清除味道憂慮,每款牛雜煮得異常入味,可況是常見的牛腩,煙煙韌韌有口感。對於牛魔王的食客,必試腩什十寶有齊牛腩、牛雜各部位,滿足所有牛控的要求,牛肉麵的天堂享受。粉麵店不難辨認,裝修另類像圍村的節慶佈置,元朗必到的食店!

地址:元朗康景街9號利景樓5號舗

電話:24766882

人均消費:$50以下

5/ 米芝蓮推薦傳統燉奶:蘇記燉蛋

米芝蓮推薦傳統燉奶的創業路程,就如勵志故事般,由零飲食經驗的老闆高齡創業,延續媽媽燉蛋的家庭風味。小店單純只賣原味牛奶燉蛋白,分冷吃或是熱吃,開業短短一年獲得米芝蓮垂青,連續3年獲得推介。食材看似簡單,但烹調功夫不少。老板為了保持牛奶燉蛋白的香滑,對於味道用料要精益求精,即使面對百物騰貴,老板都堅持不能將貨就價,用心烹調,位置有點偏但絕對值得一試!

地點:元朗鳳攸東街9號好順意大廈B座地下 15 舖

電話:90729135

人均消費:$50以下

6/ 人情濃小食店:肥姐蠔餅婆

肥姐蠔餅婆絕對是元朗街坊經典,放學、放工時都會大排長龍得小食店。當中最招牌的小食如店名一樣,即叫即煎的蠔餅深受歡迎,一粒粒蠔仔份量足夠地在蠔餅中。熱乎乎新鮮酥脆的的蠔餅,加上芫荽帶來清新的味道,中和蠔餅的油膩感,必配他們的特製辣汁,不會太重口味,亦帶出蠔仔的鮮味。在等候時老闆娘偶爾同食客聊天,感受元朗滿滿的人情味。

地址:元朗教育路68號兆豐樓地舖

人均消費:$50以下

7/ 日本原味道:「彩aya」沾麵

日藉廚師砂田先生搬到香港後,第一間的沾麵店,為元朗居民帶來正宗的日式沾麵。伴隨砂田先生來港的,亦有他23年的好戰友製麵機,每日新鮮即製自家麵食,包括小麥麵、黑胡椒麵,定期會推出新的口味,例如檸檬皮、甘筍、伯爵茶,或者賞櫻時節的櫻花味等。湯底相對簡單,反之突出麵條的彈牙口感。砂田先生對製麵的用心完全在店內的沾麵上反映出來,100食完回頭的日本沾麵店。

地址:元朗建德街26號益利大廈地下14號舖

電話:63508637

人均消費:$50-100

8/ 元朗平民懷舊扒房:安娜餐廳

潮流喜歡懷舊冰室佈置,而安娜餐廳不用裝修都是香港的懷舊扒房。幾十年的高級餐廳橫格局,連店內的伙記、餐牌都沒有改變,老伙記現在更喜歡與食客調笑,滿滿的人情味。從前的安娜餐廳是「高級扒房」,餐價屬於中上,但價錢多年沒變,現在就相對平民得多了。懷舊鐵板餐當然有豬扒、牛扒、雜扒等的選擇,每一份肉類都是大大份,由熱辣辣的鐵板送上,淋上黑椒、茄汁時的「炸炸」聲,像是回到過去的經典滿足!

地址:元朗仁樂坊5號號地下

電話:24795885

人均消費:$50-100

9/ 日賣百碗雲吞麵:三哥麵廚

當年旺角人氣龍記麵家(老字號),十年前結業後在元朗重蹈舊業,做回老本行冠上「三哥麵廚」。當年的人氣招牌,包括炸醬豉油王撈河、鳳爪、豬手、牛筋等,三十多款小食重出江湖。出色的牛筋麵,嫩滑又有口勁;滷豬手皮軟肉嫩,帶濃郁的滷水清香。而他們的雲吞麵以新鮮肥肉及瘦像混合,再加入鮮蝦,爽滑彈牙。承襲從前的龍記招牌,老板仍然寶刀未老。

三哥麵廚

地址:香港元朗安興街30-40號B安輝樓地下7號舖

電話:23260826

人均消費:$50-100

10 / 港式早餐店沙嗲牛麵:永順食店

沙嗲加牛片最合拍的經合,永順食店就將兩者發揮得淋漓盡致,濃郁沙嗲汁淋上合到好處的即食麵,對於時間的掌控是家庭式食法不能做到的,一試就能明顯能吃坊間普遍沙嗲牛肉麵是的不同。在成立沙嗲牛肉麵關注組後,更有大批網民特意慕名到訪。由原本街坊早餐店,變得每天熱哄哄。

地址:元朗安寧路2號冠煌樓地下

電話:24747074

人均消費:$50-100

Share:

More Posts

Send Us A Message